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编号:RC0000036408 更新日期:2010-10-7 人才类型:全职 被查次数:1717 |
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性 别: |
男 |
年 龄: |
23岁 |
现所在地: |
厦门市 |
出生日期: |
1988-04 |
文化程度: |
初中 |
婚姻状况: |
未婚 |
专 业: |
其他 |
毕业院校: |
文峰中学 |
职 称: |
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毕业时间: |
2003-05 |
工作经验: |
7年年 |
可到职日期: |
随时 |
期望工作性质: |
全职 |
期望薪水: |
月薪[服从企业安排]RMB |
期望职位: |
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负责管理厨房人员及其他日常行政工作;负责餐厅菜肴与食品的烹调与制作工作;制订菜单与食谱;检查购买的食品原料是否符合规格作好成本核算;随时与客户方保持联系,处理客户提出的问题。 |
本人在多家知名任职7年多。精于特色中、西式菜式。牛排。商务套餐,酒店西厨热菜,等.餐饮管理。成本控制,毛利计算。菜品创新人员管理,食品安全与卫生,新店的筹备,市场的了解,厨房规划餐厅布局。有多年的管理经验,实践经验。现有一帮精英厨房队伍,承包制或单聘均可。有意请联系 |
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